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Precio Pan 2011


pain frais

Desde la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa) se espera un incremento en el precio del pan a partir del mes de febrero del año próximo, o bien, como máximo para el mes de marzo.

En este sentido, según informó la Canainpa, todavía no se conoce el porcentaje del incremento, pero sí se sabe que estará atado al anuncio que hagan los principales productores de trigo, entre ellos Rusia, China, Estados Unidos, Canadá y Argentina.

No obstante, hasta que no exista alguna declaración de los principales productores de trigo del mundo, y hasta que no den sus futuros de cómo estará la cosecha, es mposible saber cuál será el incremento en el precio. No obstante, la subida de precios es inminente.

Según se destaca desde la institución, “existe la posibilidad de que se eleve el precio del pan en febrero o a principios de marzo”, al igual que el de la tortilla, “es un precio que no depende de esta institución”.

Todas las materias primas tienen mucho que ver con los costos que se dan en los mercados de futuros, y más que nada en lo que se cotiza en la Bolsa de Chicago o en la de Nueva York, y lamentablemente hay muchos capitales grandes en vista de eso, generando especulación y expectativas sobre una falsa escasez de producto, con lo que están haciendo que los precios se incrementen.

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  1. [...] Alimentaria de América Latina, pero, con el aumento de precios de los alimentos, commodities y materias primas, es de gran importancia [...]

    Pingback por Inflacion Alimentaria America Latina — abril 19, 2011 #

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