Aumento precio mariscos
Publicado por Nicolas Rombiola - 03/04/2012 a las 04:36:35
Como ya es tradición, en México se celebra la famosa “temporada de cuaresma” la cual, según la iglesia católica es la preparación para la Pascua y comienza con el “miércoles de ceniza”.
Dicha preparación consiste principalmente en abstenerse, en su mayor medida posible, de comer carnes rojas, sin embargo, los problemas inflacionarios en México no cooperan con dicha causa.
Si usted esta contemplando hacer comida de cuaresma para su familia, considere los siguientes precios:
De acuerdo con el periódico digital “Milenio”, los precios (mismos que pueden variar según la oferta y la demanda) son los siguientes:
Tal como ha determinado el programa “Quién es quién en los precios”, Profeco determinó que en la Ciudad de México y su zona metropolitana el filete de huachinango del Golfo se vende en 99.50 pesos el kilogramo.Sin embargo, en la cadena City Market, sucursal Huixquilucan, cuesta 362 pesos, lo que significa una diferencia de 262 pesos (263%).
Si vemos los precios de la mojarra grande, en Soriana, Aragón, cuesta 28.71 pesos el kilogramo, en la tienda Virgo, ubicada en el municipio de Tultitlán, se vende en 55 pesos, es decir, casi 27 pesos o 91% más caro.
Otro producto cuyo precio registra una importante disparidad es el salmón, pues mientras que en la Mega Comercial Mexicana, sucursal Satélite, el kilo cuesta 169 pesos, en la tienda Soriana, sucursal Parque Delta, se ubica en 263 pesos, lo que representa una diferencia de 94 pesos.
A continuación, los precios Semana Santa 2012 y el Precio de Mariscos publicados por la Asociación de Comerciantes de la Nueva Viga:
| Producto/variedad | Precio del Dia | Promedio cuaresma 2012 | Promedio cuaresma 2011 | Variación % (dia) | Variación % (promedio) |
|---|---|---|---|---|---|
| Albacora | $25.00 | $25.00 | $25.19 | -0.74 | -0.74 |
| Albacora grande del Pacífico | $30.00 | $30.00 | $28.16 | 6.55 | 6.55 |
| Bacoco | $22.00 | $22.00 | $24.53 | -10.32 | -10.32 |
| Bandera | $26.00 | $26.00 | $21.69 | 19.88 | 19.88 |
| Bobo | $18.00 | $18.00 | $19.34 | -6.95 | -6.95 |
| Bonito | $48.00 | $48.00 | $37.69 | 27.36 | 27.36 |
| Boquilla | $18.00 | $18.00 | $18.00 | 0 | 0 |
| Cintilla | $35.00 | $35.00 | $25.22 | 38.79 | 38.79 |
| Cocinero | $18.00 | $18.00 | $17.42 | 3.32 | 3.32 |
| Cojinuda | $19.00 | $19.00 | $20.06 | -5.3 | -5.3 |
| Curvina (250 gr) | $30.00 | $30.00 | $21.25 | 41.18 | 41.18 |
| Chabela | $16.00 | $16.00 | $15.34 | 4.28 | 4.28 |
| Charal | $13.00 | $13.00 | $16.66 | -21.95 | -21.95 |
| Chihuil | $17.00 | $17.00 | $13.53 | 25.64 | 25.64 |
| Gurrubata chica | $16.00 | $16.00 | $16.16 | -0.97 | -0.97 |
| Jurel chico | $22.00 | $22.00 | $19.22 | 14.47 | 14.47 |
| Lebrancha | $21.00 | $21.00 | $16.88 | 24.44 | 24.44 |
| Lisa chica | $20.00 | $20.00 | $18.00 | 11.11 | 11.11 |
| Lisa grande | $26.00 | $26.00 | $23.38 | 11.23 | 11.23 |
| Lucero chico | $20.00 | $20.00 | $25.44 | -21.38 | -21.38 |
| Palometa | $15.00 | $15.00 | $17.84 | -15.94 | -15.94 |
| Picuda | $28.00 | $28.00 | $33.50 | -16.42 | -16.42 |
| Plateado | $20.00 | $20.00 | $19.66 | 1.75 | 1.75 |
| Pluma chica (250 gr) | $14.00 | $14.00 | $15.00 | -6.67 | -6.67 |
| Ratón | $23.00 | $23.00 | $24.75 | -7.07 | -7.07 |
| Ronco | $18.00 | $18.00 | $18.13 | -0.69 | -0.69 |
| Sargo chico (250 gr) | $22.00 | $22.00 | $29.56 | -25.58 | -25.58 |
| Sierra del pacífico | $34.00 | $34.00 | $34.53 | -1.54 | -1.54 |
| Tolete | $22.00 | $22.00 | $21.19 | 3.83 | 3.83 |
| Trucha blanca | $32.00 | $32.00 | $38.00 | -15.79 | -15.79 |
| Producto | Precio | Promedio cuaresma 2012 | Promedio cuaresma 2011 | Variación % (dia) | Variación % (promedio) |
|---|---|---|---|---|---|
| Robalo golfo | $112.00 | $107.80 | $96.28 | 16.33 | 11.96 |
| Huachinango golfo | $102.00 | $100.00 | $92.97 | 9.71 | 7.56 |
| Camarón coctel (Pacotilla) | $113.00 | $114.10 | $112.28 | 0.64 | 1.62 |
| Pulpo | $85.00 | $78.40 | $63.97 | 32.88 | 22.56 |
| Pargo huachinango | $78.00 | $78.80 | $85.56 | -8.84 | -7.9 |
| Bandera | $25.00 | $25.90 | $21.69 | 15.27 | 19.42 |
| Mojarra tilapia mediana | $32.00 | $32.80 | $31.69 | 0.99 | 3.51 |
| Almeja pata de mula | $188.00 | $189.60 | $201.25 | -6.58 | -5.79 |
| Cazón | $53.00 | $53.00 | $46.34 | 14.36 | 14.36 |
| Jaiba entera | $37.00 | $36.40 | $24.69 | 49.87 | 47.44 |
| Tiburón s/ cabeza | $42.00 | $42.00 | $32.41 | 29.6 | 29.6 |
| Sierra | $46.00 | $44.10 | $42.34 | 8.63 | 4.15 |
| Corvina | $30.00 | $31.30 | $21.34 | 40.56 | 46.65 |
| Cintilla | $34.00 | $34.90 | $25.22 | 34.82 | 38.39 |
| Aleta de raya | $25.00 | $24.70 | $18.00 | 38.89 | 37.22 |
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