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IPNC primera quincena Enero de 2012

Publicado por admin - 24/01/2012 a las 10:16:50

Comienza el año y el INEGI publica los datos del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) de la primera quincena de 2012 con una cifra negativa, la inflación se incrementó 0.32 por ciento respecto a la inmediata anterior, dato que se compara con un aumento de 0.17 por ciento en la misma quincena de 2011.

Según el organismo, esta subida de la inflación quincenal es como consecuencia de que el índice de precios subyacente creció 0.20 por ciento, tasa ligeramente menor a la de 0.21 por ciento de igual periodo de 2011, y de que el índice de precios no subyacente se elevó 0.71 por ciento, cifra que se compara con la de 0.06 por ciento en la primera quincena de enero de 2011.

Al interior del índice de precios subyacente, el subíndice de precios de las mercancías subió 0.50 por ciento (el rubro de alimentos, bebidas y tabaco tuvo una alza de 0.80 por ciento), mientras que el subíndice de precios de los servicios disminuyó ( )0.06 por ciento.

En cuanto a los componentes del índice de precios no subyacente, el subíndice de precios de los productos agropecuarios presentó una variación de 1.35 por ciento, y el subíndice de precios de los energéticos y tarifas autorizadas por distintos órdenes de gobierno fue mayor en 0.36 por ciento.

El INPC presentó un crecimiento de 0.32 por ciento en la primera quincena de enero de 2012 con relación a la inmediata anterior, mientras que en igual lapso de un año antes su variación fue de 0.17 por ciento.

Fuente: INEGI

Precio de la Leche

Publicado por admin - 23/01/2012 a las 00:14:18

Conocemos ampliamente qué es la leche, la cual es base del consumo diario de todos los mexicanos, y una de las fuentes de alimentación natural de los mamíferos.

La principal función de la leche es la de nutrir a los hijos hasta que son capaces de digerir otros alimentos. Sin embargo, los humanos acostumbramos a tomarla posteriormente, y a utilizarla como componente de otros productos alimenticios.

La leche es la base de numerosos productos lácteos, como la mantequilla, el queso, el yogur, entre otros. Es muy frecuente el empleo de los derivados de la leche en las industrias agroalimentarias, químicas y farmacéuticas en productos como la leche condensada, leche en polvo, caseína o lactosa.

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Precio carne de res

Publicado por Nicolas Rombiola - 20/01/2012 a las 10:10:58

Uno de los alimentos más consumidos en el mundo es la carne de res, la cual también es rica en vitaminas B, proteínas y minerales. Asimismo, de todas las posibilidades que engloba la carne de res se incluye la de ternera, de vaca y del buey.

Todas ellas poseen alto contenido en grasas, por lo que su consumo no debe ser exagerado. Entre las mejores para comer, tenemos a la carne más tierna que es la de las reses menores de un año de edad y que solamente se alimentan de leche materna.

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Precio Tortilla

Publicado por Nicolas Rombiola - 20/01/2012 a las 08:01:29

Las tortillas de maíz son un alimento preparado mexicano en base a masa de maíz nixtamalizado que posee forma circular y aplanada. Son uno de los alimentos más importantes en la gastronomía mexicana y con ellas se hacen los populares tacos, taco dorado, flautas, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, totopos, chimichangas, mulitas, entomatadas o enmoladas.

Es normal ver que las tortillas se coman calientes, siempre envolverán otro alimento, como carnes, huevo, y diversas comidas que por lo general son saladas.

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Precio Carne de Cerdo

Publicado por Nicolas Rombiola - 19/01/2012 a las 08:55:39

Un producto que es muy especial consumido principalmente durante las fiestas, marca una subida de precios importante. La carne de cerdo aumentó su precio ofreciéndose entre 22 y 39 pesos por kilogramo.

En resumen, el precio promedio por kilogramo de pierna es de 32 pesos; en tanto, el precio de la carne de res se ubicó en 36 pesos, lo cual es un gran gasto para las familias de bajos recursos.

Tal como informó la Confederación Nacional Campesina (CNC) el precio de la carne de cerdo se coloca encima de los 30 pesos por kilo en mercados populares, mientras en tiendas de autoservicio se vende en 40 pesos, tal como podemos ver en el cuadro comparativo a continuación:

ESTADOS	PIE	CANAL	VISCERAS	GRASA
Aguascalientes	18,00	39,00	6,50	13,50
Campeche	29,00	35,50
Chiapas	21,00	32,50
ZCDF	25,00	38,50	2,50	16,50
Guanajuato	23,50	28,38
Jalisco	24,66		13,70	17,70
Michoacán	23,00	33,50
Nuevo León	22,50	34,75	12,50	29,45
Oaxaca	26,50	37,75
Veracruz	18,50	22,75

Los precios son promedio en $ por Kg al 19 de enero de 2012.

Imagen: Flickr

Precio de Harina

Publicado por Nicolas Rombiola - 19/01/2012 a las 04:10:25

La harina es un polvo fino que se obtiene del cereal molido y a partir de algunos otros alimentos que poseen almidón.

De esta manera podemos obtener harina de distintos cereales. Aunque la más habitual es harina de trigo, se produce harina de centeno, de cebada, de avena, de maíz o de arroz. Por su parte, también existen harinas de leguminosas.

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Inflacion Estados Unidos

Publicado por Nicolas Rombiola - 19/01/2012 a las 00:21:36

El índice de precios de consumo (IPC) o inflación en Estados Unidos se mantuvo con un movimiento del 0.0% durante el mes de Diciembre 2011, en relación con el mes anterior.

En lo que va de los últimos 12 meses, el costo de vida de los habitantes estadounidenses ha bajado al 3%.

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