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Precio azucar

Desde la Secretaría de Economía (SE) se reveló que a pesar de la importación de 250 mil toneladas de azúcar su precio únicamente descendió en 10.4%, y no, 28.4% como sucedió en el mercado internacional. Sin embargo, la dotación frenó el alza de los mismos.

Actualmente, la producción del endulzante en México avanza más lento que el patrón establecido, ya que la última información menciona que 3.439 millones de toneladas se produjeron, es decir 15.9% menor a lo programado. Asimismo, este volumen es 12.5% inferior al realizado a la misma fecha de 2009.

Por otra parte, la SE asegura que el programa de producción para el ciclo 2009-2010 tiene como objeto alcanzar 4.97 millones de toneladas de azúcar y que a la fecha hay un retraso. Esto se debe a que en principios del ciclo, los inventarios de este producto alcanzaron los mínimos históricos de 587 mil toneladas.

Además, se vive una crisis mundial en el abasto y bajos inventarios que llevaron a la incertidumbre, lo que condujo a la especulación y al incremento y volatilidad de los precios. Un ejemplo claro, es lo que se vio hace uno tiempo cuando el precio por 50 kilos de azúcar estándar, superaba los 650 pesos.

En los días q ue corren, los precios del azúcar se encuentran en un “ajuste severo“. Entre junio y septiembre de 2009 subieron 121% en México.

Lógicamente, si se hubiera actuado de manera oportuna, no habría condiciones de escalada de precios actualmente. Sin embargo, los ingresos industriales y de los productores de caña siguen siendo muy superiores a los de los ciclos azucareros anteriores.

En consecuencia, el cupo de importación fue establecido por la Secretaría de Economía para promover el abasto de productos básicos y evitar alzas de precios “inusuales”.

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