El INPC » Alimentos http://elinpc.com.mx Thu, 17 May 2012 12:53:08 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Precio de Harina http://elinpc.com.mx/precio-de-harina/ http://elinpc.com.mx/precio-de-harina/#comments Thu, 17 May 2012 11:10:25 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=1552

La harina es un polvo fino que se obtiene del cereal molido y a partir de algunos otros alimentos que poseen almidón.

De esta manera podemos obtener harina de distintos cereales. Aunque la más habitual es harina de trigo, se produce harina de centeno, de cebada, de avena, de maíz o de arroz. Por su parte, también existen harinas de leguminosas.

Sin embargo, lo importante es que todas tengan almidón, que es un carbohidrato complejo.

En México, los precios de la harina de maíz se actualizan semanalmente, los días miércoles. En este caso, les presentamos el precio de harina en los distintos mercados del país para el día 16 de mayo de 2012:

ComercioMasecaMinsa
Centro Comercial Agropecuario Ags., Ags.107.67-
Central de Abasto INDIA de Tijuana, B.C.108.00-
Unión de Comerciantes de la Paz, B.C.S.114.17103.30
Mercado Pedro Sáinz de Baranda, Camp.93.4293.00
Central de Abasto La Laguna, Torreón, Coah.101.80-
Centros de Distribución de Colima, Col.104.41-
Central de Abasto de Tuxtla, Tuxtla Gtz. Chis.109.00112.55
Central de Abasto de Chihuahua, Chih.101.00-
Central de Abasto Cd. de México (Iztapalapa)98.62103.78
Central de Abastos Francisco Villa, Durango, Dgo.107.00113.00
Central de Abasto de León, Gto.81.00-
Central de Abasto de Acapulco, Gro.99.80112.00
Mercado de Abastos de Guadalajara, Jal.104.23-
Central de Abasto de Ecatepec, Méx.101.00101.93
Central de Abasto de Toluca, Méx.96.8396.17
Central de Abasto de Morelia, Mich.99.08101.33
Central de Abasto de Cuautla, Mor.84.75-
Méd. de A. Adolfo López Mateos de Tepic, Nay.105.00100.00
Nayarabastos de Tepic, Nay.105.00100.00
Mercado de Abasto de Sta. Catarina, N.L.100.00-
Central de Abasto de Guadalupe N.L.101.36-
Mdo. Estrella, San Nicolás de los Garza, N.L.101.67-
Méd. de Abasto Margarita M.de Juárez, Oax.100.7098.40
Central de Abasto de Puebla, Pue.99.98104.55
Mdo. de Abasto de Querétaro, Qro.101.36108.67
Mercado de Chetumal, Quintana Roo.96.50102.50
Central de Abasto de San Luis Potosí, S.L.P.99.80103.00
Central de Abasto de Culiacán, Sin.104.20106.38
Central de Abasto de Cd. Obregón, Son.109.0096.71
Central de Abasto Fco. I. Madero, Hermosillo, Son.109.00-
Central de Abasto de Villahermosa, Tab.103.3896.30
Otros centros mayoristas de Xalapa, Ver.108.00105.00
Otros puntos de cotización en Poza Rica, Ver.100.94103.80
Central de abasto de Minatitlán , Ver99.00105.30
Modulo de Abasto de Veracruz, Ver.109.67-
Central de Abasto de Mérida, Yuc.105.40112.39
Mercado de Abasto de Zacatecas, Zac.107.50105.00

]]> http://elinpc.com.mx/precio-de-harina/feed/ 2 Precio de la Leche http://elinpc.com.mx/precio-de-la-leche/ http://elinpc.com.mx/precio-de-la-leche/#comments Mon, 14 May 2012 07:14:18 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=1548 Conocemos ampliamente qué es la leche, la cual es base del consumo diario de todos los mexicanos, y una de las fuentes de alimentación natural de los mamíferos.

La principal función de la leche es la de nutrir a los hijos hasta que son capaces de digerir otros alimentos. Sin embargo, los humanos acostumbramos a tomarla posteriormente, y a utilizarla como componente de otros productos alimenticios.

La leche es la base de numerosos productos lácteos, como la mantequilla, el queso, el yogur, entre otros. Es muy frecuente el empleo de los derivados de la leche en las industrias agroalimentarias, químicas y farmacéuticas en productos como la leche condensada, leche en polvo, caseína o lactosa.

En 2009 la leche producida en el país habría alcanzado para distribuir 98 litros a cada mexicano, considerando una población de 107.6 millones de personas. La mayor parte de la producción se concentró en el norte del país donde se produjo uno de cada tres litros.

Once estados producen 81% de la leche en el país, siendo Jalisco, Coahuila y Durango los que más aportan en conjunto (la cuarta parte). Jalisco es la entidad más constante durante un lapso de diez años manteniéndose como líder de producción. Quintana Roo presenta la tasa de crecimiento más dinámica con 13.1% en promedio anual.

A continuación, presentamos un resumen del precio de la leche alrededor de todo el país, que se actualiza cada lunes en este blog. En consecuencia, dejamos el precio de la leche al 14 de mayo de 2012:

EstadoCiudadPast-TdasPast-AutoU Past-TdasU Past-Auto
AguascalientesAguascalientes11,9411,9213,5813,32
Baja CaliforniaMexicali14,5014,3311,9011,23
TijuanaN.d.N.d15,3414,84
Baja California SurLa Paz16,5016,5014,0011,72
CampecheCampecheN.d.N.d14,8813,45
CoahuilaPiedras Negras12,0012,1313,3011,13
Saltillo13,0012,8312,7813,63
Torreón12,2512,4013,5013,72
ColimaColima13,5013,4813,5013,48
ChiapasTapachulaN.d.N.d.14,7512,48
Tuxtla GutiérrezN.d.N.d.13,5011,98
ChihuahuaChihuahua12,9912,8612,4514,05
Cd.Juárez10,5011,20N.d.12,16
D.F. y Zona MetropolitanaD.F.12,2612,4013,1013,20
ZM D.F.12,6412,5013,7514,40
DurangoDurango12,0012,43N.d.13,70
Gómez Palacio13,0012,4613,2814,41
GuanajuatoIrapuato11,7511,7512,7512,75
León10,9011,0011,9311,95
Celaya12,0011,7515,0013,25
GuerreroAcapulco13,3212,4514,5313,30
Chilpancingo13,5012,4314,5013,27
HidalgoPachuca12,8812,8015,2513,95
JaliscoGuadalajara11,0811,63N.d.13,00
ZM Guadalajara11,5011,9012,9913,00
Edo. MéxicoToluca13,0012,8313,5013,67
MichoacánMorelia12,5012,2513,7513,47
MorelosCuernavaca13,5012,4714,0013,37
NayaritTepic11,4011,7512,7013,35
Nuevo LeónMonterrey12,5012,2013,5013,02
ZM Monterrey12,6312,2012,2513,02
OaxacaOaxacaN.d.13,2914,8312,83
PueblaPuebla13,3512,4013,8813,08
ZM Puebla13,5012,6014,7513,88
QuerétaroQuerétaro12,6112,4813,7513,50
Quintana RooCancúnN.d.N.d.14,2913,06
ChetumalN.d.N.d.13,1713,36
San Luis PotosíSan Luis Potosí11,7511,2812,5011,93
SinaloaCuliacán13,1912,9714,0012,75
SonoraCd. Obregón13,5013,5011,309,83
Hermosillo13,6613,5012,0311,50
NogalesN.d.N.d.12,9010,99
TabascoVillahermosaN.d.N.d.15,7513,33
TamaulipasCd. Victoria12,1512,6014,6813,05
Matamoros9,7010,8513,5013,63
Nuevo Laredo12,8012,7013,1512,83
Reynosa12,8813,05N.d.12,48
Tampico10,959,8010,4510,50
TlaxcalaTlaxcala14,8012,4513,9513,30
VeracruzCoatzacoalcosN.d.N.d.13,4012,98
XalapaN.d.N.d.13,7513,64
Poza Rica15,0013,5013,7510,08
VeracruzN.d.N.d.13,8513,55
YucatánMéridaN.d.N.d.14,8813,13
ZacatecasZacatecas12,3012,3513,7013,40
]]> http://elinpc.com.mx/precio-de-la-leche/feed/ 1 Precio Carne de Cerdo http://elinpc.com.mx/precio-carne-de-cerdo/ http://elinpc.com.mx/precio-carne-de-cerdo/#comments Fri, 11 May 2012 12:55:39 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=843 cerdoUn producto que es muy especial consumido principalmente durante las fiestas, marca una subida de precios importante. La carne de cerdo aumentó su precio ofreciéndose entre 22 y 39 pesos por kilogramo.

En resumen, el precio promedio por kilogramo de pierna es de 32 pesos; en tanto, el precio de la carne de res se ubicó en 36 pesos, lo cual es un gran gasto para las familias de bajos recursos.

Tal como informó la Confederación Nacional Campesina (CNC) el precio de la carne de cerdo se coloca encima de los 30 pesos por kilo en mercados populares, mientras en tiendas de autoservicio se vende en 40 pesos, tal como podemos ver en el cuadro comparativo a continuación:

ESTADOSPIECANALVISCERASGRASA
Aguascalientes21,0039,506,5014,50
Campeche29,0035,50
Chiapas26,0036,00
ZCDF22,5431,503,2516,75
Guanajuato23,5028,88
Jalisco22,1814,8518,85
Michoacán22,2533,13
Nuevo León18,2534,008,0025,50
Oaxaca26,5037,75
Querétaro21,5031,50
Veracruz21,6333,00

Los precios son promedio en $ por Kg al 10 de mayo de 2012.

Imagen: Flickr

]]> http://elinpc.com.mx/precio-carne-de-cerdo/feed/ 4 Aumento precio mariscos http://elinpc.com.mx/aumento-precio-mariscos/ http://elinpc.com.mx/aumento-precio-mariscos/#comments Tue, 03 Apr 2012 11:36:35 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=1050 tostada

Como ya es tradición, en México se celebra la famosa “temporada de cuaresma”  la cual, según la iglesia católica es la preparación para la Pascua y comienza con el “miércoles de ceniza”.

Dicha preparación consiste principalmente en abstenerse, en su mayor  medida posible, de comer carnes rojas,  sin embargo, los problemas inflacionarios en México no cooperan con dicha causa.

Si usted esta contemplando hacer comida de cuaresma para su familia, considere los siguientes precios:

De acuerdo con el periódico digital “Milenio”,  los precios (mismos que pueden variar según la oferta y la demanda) son los siguientes:

Tal como ha determinado el programa “Quién es quién en los precios”, Profeco determinó que en la Ciudad de México y su zona metropolitana el filete de huachinango del Golfo se vende en 99.50 pesos el kilogramo.Sin embargo, en la cadena City Market, sucursal Huixquilucan, cuesta 362 pesos, lo que significa una diferencia de 262 pesos (263%).

Si vemos los precios de la mojarra grande, en Soriana, Aragón, cuesta 28.71 pesos el kilogramo, en la tienda Virgo, ubicada en el municipio de Tultitlán, se vende en 55 pesos, es decir, casi 27 pesos o 91% más caro.

Otro producto cuyo precio registra una importante disparidad es el salmón, pues mientras que en la Mega Comercial Mexicana, sucursal Satélite, el kilo cuesta 169 pesos, en la tienda Soriana, sucursal Parque Delta, se ubica en 263 pesos, lo que representa una diferencia de 94 pesos.

A continuación, los precios Semana Santa 2012 y el Precio de Mariscos publicados por la Asociación de Comerciantes de la Nueva Viga:

Producto/variedadPrecio del DiaPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
Albacora $25.00 $25.00 $25.19 -0.74 -0.74 
Albacora grande del Pacífico$30.00 $30.00 $28.16 6.55 6.55 
Bacoco $22.00 $22.00 $24.53 -10.32 -10.32 
Bandera $26.00 $26.00 $21.69 19.88 19.88 
Bobo $18.00 $18.00 $19.34 -6.95 -6.95 
Bonito $48.00 $48.00 $37.69 27.36 27.36 
Boquilla $18.00 $18.00 $18.00 0 0 
Cintilla $35.00 $35.00 $25.22 38.79 38.79 
Cocinero $18.00 $18.00 $17.42 3.32 3.32 
Cojinuda $19.00 $19.00 $20.06 -5.3 -5.3 
Curvina (250 gr) $30.00 $30.00 $21.25 41.18 41.18 
Chabela $16.00 $16.00 $15.34 4.28 4.28 
Charal $13.00 $13.00 $16.66 -21.95 -21.95 
Chihuil $17.00 $17.00 $13.53 25.64 25.64 
Gurrubata chica $16.00 $16.00 $16.16 -0.97 -0.97 
Jurel chico $22.00 $22.00 $19.22 14.47 14.47 
Lebrancha $21.00 $21.00 $16.88 24.44 24.44 
Lisa chica $20.00 $20.00 $18.00 11.11 11.11 
Lisa grande $26.00 $26.00 $23.38 11.23 11.23 
Lucero chico $20.00 $20.00 $25.44 -21.38 -21.38 
Palometa $15.00 $15.00 $17.84 -15.94 -15.94 
Picuda $28.00 $28.00 $33.50 -16.42 -16.42 
Plateado $20.00 $20.00 $19.66 1.75 1.75 
Pluma chica (250 gr) $14.00 $14.00 $15.00 -6.67 -6.67 
Ratón$23.00 $23.00 $24.75 -7.07 -7.07 
Ronco $18.00 $18.00 $18.13 -0.69 -0.69 
Sargo chico (250 gr) $22.00 $22.00 $29.56 -25.58 -25.58 
Sierra del pacífico$34.00 $34.00 $34.53 -1.54 -1.54 
Tolete $22.00 $22.00 $21.19 3.83 3.83 
Trucha blanca $32.00 $32.00 $38.00 -15.79 -15.79 
ProductoPrecioPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
Robalo golfo $112.00 $107.80 $96.28 16.33 11.96 
Huachinango golfo $102.00 $100.00 $92.97 9.71 7.56 
Camarón coctel (Pacotilla)$113.00 $114.10 $112.28 0.64 1.62 
Pulpo $85.00 $78.40 $63.97 32.88 22.56 
Pargo huachinango $78.00 $78.80 $85.56 -8.84 -7.9 
Bandera $25.00 $25.90 $21.69 15.27 19.42 
Mojarra tilapia mediana $32.00 $32.80 $31.69 0.99 3.51 
Almeja pata de mula $188.00 $189.60 $201.25 -6.58 -5.79 
Cazón$53.00 $53.00 $46.34 14.36 14.36 
Jaiba entera $37.00 $36.40 $24.69 49.87 47.44 
Tiburón s/ cabeza$42.00 $42.00 $32.41 29.6 29.6 
Sierra $46.00 $44.10 $42.34 8.63 4.15 
Corvina $30.00 $31.30 $21.34 40.56 46.65 
Cintilla $34.00 $34.90 $25.22 34.82 38.39 
Aleta de raya $25.00 $24.70 $18.00 38.89 37.22 
    ]]>     http://elinpc.com.mx/aumento-precio-mariscos/feed/ 6     Precio de Mariscos http://elinpc.com.mx/precio-de-mariscos/ http://elinpc.com.mx/precio-de-mariscos/#comments Tue, 03 Apr 2012 11:33:25 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=2305 Precio de mariscos

    En la época de la cuaresma 2012, y más que nada para semana santa 2012 se consumen muchos productos derivados del mar. En esta oportunidad, vamos a hablar del Precio de mariscos o fruto del mar que son animales marinos invertebrados comestibles.

    Entre ellos, podemos encontrar crustáceos (camarones, langostinos, cangrejos, percebes), moluscos (mejillones, almejas, berberechos, chipirones) y otros animales marinos tales como algunos equinodermos (erizo de mar) y algunos urocordados (piure).

    En México, la gastronomía es muy variada en cuanto a los pescados y mariscos; se ofrecen por ejemplo el camarón y el pulpo, y son considerados los mejores para la preparación de un Cóctel, en Baja California se acostumbra a comer el pescado en tacos o quesadillas con tortilla de maíz con camarones.

    En México, suele prepararse camarones al mojo de ajo, camarones en chipotle, camarones a la diabla, camarones veracruzanos, Aguachiles estilo Sinaloa,camarones ahogados estilo Sinaloa, romeritos, en ceviches, cócteles y al vapor en su cáscara.

    Días de Cuaresma – Semana Santa 2012:

    • Primer Domingo de Cuaresma: 26 de Febrero de 2012
    • Segundo Domingo de Cuaresma: 4 de Marzo de 2012
    • Tercer Domingo de Cuaresma: 11 de Marzo de 2012
    • Cuarto Domingo de Cuaresma: 18 de Marzo de 2012
    • Quinto Domingo de Cuaresma: 25 de Marzo de 2012
    • Domingo de Ramos: 1 de Abril de 2012

    Actualización 3 de abril 2012

    A pocos días de la celebración de pascua, los precios de los mariscos aumentan increíblemente.

    Tal como ha determinado el programa “Quién es quién en los precios”, Profeco determinó que en la Ciudad de México y su zona metropolitana el filete de huachinango del Golfo se vende en 99.50 pesos el kilogramo.Sin embargo, en la cadena City Market, sucursal Huixquilucan, cuesta 362 pesos, lo que significa una diferencia de 262 pesos (263%).

    Si vemos los precios de la mojarra grande, en Soriana, Aragón, cuesta 28.71 pesos el kilogramo, en la tienda Virgo, ubicada en el municipio de Tultitlán, se vende en 55 pesos, es decir, casi 27 pesos o 91% más caro.

    Otro producto cuyo precio registra una importante disparidad es el salmón, pues mientras que en la Mega Comercial Mexicana, sucursal Satélite, el kilo cuesta 169 pesos, en la tienda Soriana, sucursal Parque Delta, se ubica en 263 pesos, lo que representa una diferencia de 94 pesos.

    A continuación, los precios Semana Santa 2012 y el Precio de Mariscos publicados por la Asociación de Comerciantes de la Nueva Viga:

    Producto/variedadPrecio del DiaPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Albacora $25.00 $25.00 $25.19 -0.74 -0.74 
    Albacora grande del Pacífico$30.00 $30.00 $28.16 6.55 6.55 
    Bacoco $22.00 $22.00 $24.53 -10.32 -10.32 
    Bandera $26.00 $26.00 $21.69 19.88 19.88 
    Bobo $18.00 $18.00 $19.34 -6.95 -6.95 
    Bonito $48.00 $48.00 $37.69 27.36 27.36 
    Boquilla $18.00 $18.00 $18.00 0 0 
    Cintilla $35.00 $35.00 $25.22 38.79 38.79 
    Cocinero $18.00 $18.00 $17.42 3.32 3.32 
    Cojinuda $19.00 $19.00 $20.06 -5.3 -5.3 
    Curvina (250 gr) $30.00 $30.00 $21.25 41.18 41.18 
    Chabela $16.00 $16.00 $15.34 4.28 4.28 
    Charal $13.00 $13.00 $16.66 -21.95 -21.95 
    Chihuil $17.00 $17.00 $13.53 25.64 25.64 
    Gurrubata chica $16.00 $16.00 $16.16 -0.97 -0.97 
    Jurel chico $22.00 $22.00 $19.22 14.47 14.47 
    Lebrancha $21.00 $21.00 $16.88 24.44 24.44 
    Lisa chica $20.00 $20.00 $18.00 11.11 11.11 
    Lisa grande $26.00 $26.00 $23.38 11.23 11.23 
    Lucero chico $20.00 $20.00 $25.44 -21.38 -21.38 
    Palometa $15.00 $15.00 $17.84 -15.94 -15.94 
    Picuda $28.00 $28.00 $33.50 -16.42 -16.42 
    Plateado $20.00 $20.00 $19.66 1.75 1.75 
    Pluma chica (250 gr) $14.00 $14.00 $15.00 -6.67 -6.67 
    Ratón$23.00 $23.00 $24.75 -7.07 -7.07 
    Ronco $18.00 $18.00 $18.13 -0.69 -0.69 
    Sargo chico (250 gr) $22.00 $22.00 $29.56 -25.58 -25.58 
    Sierra del pacífico$34.00 $34.00 $34.53 -1.54 -1.54 
    Tolete $22.00 $22.00 $21.19 3.83 3.83 
    Trucha blanca $32.00 $32.00 $38.00 -15.79 -15.79 
    ProductoPrecioPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Robalo golfo $112.00 $107.80 $96.28 16.33 11.96 
    Huachinango golfo $102.00 $100.00 $92.97 9.71 7.56 
    Camarón coctel (Pacotilla)$113.00 $114.10 $112.28 0.64 1.62 
    Pulpo $85.00 $78.40 $63.97 32.88 22.56 
    Pargo huachinango $78.00 $78.80 $85.56 -8.84 -7.9 
    Bandera $25.00 $25.90 $21.69 15.27 19.42 
    Mojarra tilapia mediana $32.00 $32.80 $31.69 0.99 3.51 
    Almeja pata de mula $188.00 $189.60 $201.25 -6.58 -5.79 
    Cazón$53.00 $53.00 $46.34 14.36 14.36 
    Jaiba entera $37.00 $36.40 $24.69 49.87 47.44 
    Tiburón s/ cabeza$42.00 $42.00 $32.41 29.6 29.6 
    Sierra $46.00 $44.10 $42.34 8.63 4.15 
    Corvina $30.00 $31.30 $21.34 40.56 46.65 
    Cintilla $34.00 $34.90 $25.22 34.82 38.39 
    Aleta de raya $25.00 $24.70 $18.00 38.89 37.22 

    Recuerde que en caso de tener alguna demanda, queja o consulta, la Profeco acepta sus denuncias por cualquier abuso al Teléfono del Consumidor (5568 8722 en el Distrito Federal y Área Metropolitana o en el 01800 468 8722 sin costo del resto del país), en la página www.profeco.gob.mx, así como en las redes sociales, en Facebook http://www.facebook.com/consumidorinteligente y vía Twitter, en la cuenta @profeco.

    ]]>     http://elinpc.com.mx/precio-de-mariscos/feed/ 1     Precio Huevos de Pascua http://elinpc.com.mx/precio-huevos-de-pascua/ http://elinpc.com.mx/precio-huevos-de-pascua/#comments Thu, 29 Mar 2012 17:33:51 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=2375 precios huevos de pascua

    Como ya sabemos, estamos cerca de un momento de fiestas y por ello debemos estar atentos al incremento del consumo de pescados, mariscos, pollo y legumbres dado que estamos en temporada de cuaresma. Asimismo, no olvidemos de los huevos de pascua, una tradición gastronómica de la fiesta de Pascua.

    Antes de verificar los precios de huevos de pascua, debemos saber que el intercambio de huevos de Pascua de chocolate es muy extendido en Polonia, Alemania, República Checa, Eslovaquia, Italia, Estados Unidos, Argentina, Brasil, Uruguay, Chile y en ciertas zonas de México.

    Asimismo, veremos a muchas pastelerías decorando sus vidrieras con unos coloridos huevos de chocolate.

    En la Edad Media el intercambio de huevos se hacía con huevos de tortuga a los que se trataba la cáscara mediante diferentes procesos para decorarla. Muchas veces eran verdaderas obras de arte.

    En Medio Oriente todavía se siguen intercambiando huevos carmesí, para recordar la sangre de Cristo. Los armenios los vacían y los decoran con imágenes de Cristo y de la Virgen. Y en Polonia y Ucrania por Pascua, hacen verdaderas obras de arte con cera fundida sobre su cáscara.

    La temporada de cuaresma dura 40 días, donde las personas se debe de preparar para la gran fiesta de la Pascua.

    Días de Cuaresma 2012:

    • Primer Domingo de Cuaresma: 26 de Febrero de 2012
    • Segundo Domingo de Cuaresma: 4 de Marzo de 2012
    • Tercer Domingo de Cuaresma: 11 de Marzo de 2012
    • Cuarto Domingo de Cuaresma: 18 de Marzo de 2012
    • Quinto Domingo de Cuaresma: 25 de Marzo de 2012
    • Domingo de Ramos: 1 de Abril de 2012

    La Cuaresma cuenta con cinco domingos más el Domingo de Ramos (que es el Domingo de la Pasión), donde las lecturas hablan especialmente de:

    • el pecado
    • la penitencia
    • el perdón

    En cuanto a los precios de huevos de pascua, destacamos que puede encontrar en sitios como Mercadolibre desde 35 pesos. Asimismo hay varios descuentos con cupones que llevan los precios a 20 pesos cada huevo.

    A continuación, los precios Semana Santa 2012:

    Producto/variedadPrecio del DiaPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Albacora $25.00 $25.00 $25.19 -0.74 -0.74 
    Albacora grande del Pacífico$30.00 $30.00 $28.16 6.55 6.55 
    Bacoco $22.00 $22.00 $24.53 -10.32 -10.32 
    Bandera $26.00 $26.00 $21.69 19.88 19.88 
    Bobo $18.00 $18.00 $19.34 -6.95 -6.95 
    Bonito $48.00 $48.00 $37.69 27.36 27.36 
    Boquilla $18.00 $18.00 $18.00 0 0 
    Cintilla $35.00 $35.00 $25.22 38.79 38.79 
    Cocinero $18.00 $18.00 $17.42 3.32 3.32 
    Cojinuda $19.00 $19.00 $20.06 -5.3 -5.3 
    Curvina (250 gr) $30.00 $30.00 $21.25 41.18 41.18 
    Chabela $16.00 $16.00 $15.34 4.28 4.28 
    Charal $13.00 $13.00 $16.66 -21.95 -21.95 
    Chihuil $17.00 $17.00 $13.53 25.64 25.64 
    Gurrubata chica $16.00 $16.00 $16.16 -0.97 -0.97 
    Jurel chico $22.00 $22.00 $19.22 14.47 14.47 
    Lebrancha $21.00 $21.00 $16.88 24.44 24.44 
    Lisa chica $20.00 $20.00 $18.00 11.11 11.11 
    Lisa grande $26.00 $26.00 $23.38 11.23 11.23 
    Lucero chico $20.00 $20.00 $25.44 -21.38 -21.38 
    Palometa $15.00 $15.00 $17.84 -15.94 -15.94 
    Picuda $28.00 $28.00 $33.50 -16.42 -16.42 
    Plateado $20.00 $20.00 $19.66 1.75 1.75 
    Pluma chica (250 gr) $14.00 $14.00 $15.00 -6.67 -6.67 
    Ratón$23.00 $23.00 $24.75 -7.07 -7.07 
    Ronco $18.00 $18.00 $18.13 -0.69 -0.69 
    Sargo chico (250 gr) $22.00 $22.00 $29.56 -25.58 -25.58 
    Sierra del pacífico$34.00 $34.00 $34.53 -1.54 -1.54 
    Tolete $22.00 $22.00 $21.19 3.83 3.83 
    Trucha blanca $32.00 $32.00 $38.00 -15.79 -15.79 
    ProductoPrecioPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Robalo golfo $112.00 $107.80 $96.28 16.33 11.96 
    Huachinango golfo $102.00 $100.00 $92.97 9.71 7.56 
    Camarón coctel (Pacotilla)$113.00 $114.10 $112.28 0.64 1.62 
    Pulpo $85.00 $78.40 $63.97 32.88 22.56 
    Pargo huachinango $78.00 $78.80 $85.56 -8.84 -7.9 
    Bandera $25.00 $25.90 $21.69 15.27 19.42 
    Mojarra tilapia mediana $32.00 $32.80 $31.69 0.99 3.51 
    Almeja pata de mula $188.00 $189.60 $201.25 -6.58 -5.79 
    Cazón$53.00 $53.00 $46.34 14.36 14.36 
    Jaiba entera $37.00 $36.40 $24.69 49.87 47.44 
    Tiburón s/ cabeza$42.00 $42.00 $32.41 29.6 29.6 
    Sierra $46.00 $44.10 $42.34 8.63 4.15 
    Corvina $30.00 $31.30 $21.34 40.56 46.65 
    Cintilla $34.00 $34.90 $25.22 34.82 38.39 
    Aleta de raya $25.00 $24.70 $18.00 38.89 37.22 
    ]]>     http://elinpc.com.mx/precio-huevos-de-pascua/feed/ 0     Precio Tiburon http://elinpc.com.mx/precio-tiburon/ http://elinpc.com.mx/precio-tiburon/#comments Wed, 14 Mar 2012 19:15:00 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=2344 Precio Tiburon

    Se viene un momento de fiestas y por ello debemos estar atentos al incremento del consumo de pescados, mariscos, pollo y legumbres dado que estamos en temporada de cuaresma.

    En estos días de cuaresma 2012 comprenden desde el 22 de Febrero de 2012 al 01 de Abril de 2012. Por el inicio de la Cuaresma 2012 debemos tener cuidado del abuso sobre los Precios Semana Santa 2012.

    En esta oportunidad, vamos a hablar del Precio del Tiburon, que puede ser consumido normalmente durante estas épocas. Indicamos que, algunos grandes tiburones como el blanco, el toro, entre otros se les conoce a veces con el nombre de jaquetones.

    Los tiburones se caracterizan por ser grandes predadores y están dentro de las especies pequeñas de las profundidades marinas, hasta el tiburón ballena, el mayor de los peces.

    Los tiburones son pescados comerciales. Algunos son pescados simplemente por el deporte (el tiburón mako), otros por alimento (tiburón punta negra, tiburón mako y otros), y algunas especies para otros productos.

    La temporada de cuaresma dura 40 días, donde las personas se debe de preparar para la gran fiesta de la Pascua.

    Días de Cuaresma 2012:

    • Primer Domingo de Cuaresma: 26 de Febrero de 2012
    • Segundo Domingo de Cuaresma: 4 de Marzo de 2012
    • Tercer Domingo de Cuaresma: 11 de Marzo de 2012
    • Cuarto Domingo de Cuaresma: 18 de Marzo de 2012
    • Quinto Domingo de Cuaresma: 25 de Marzo de 2012
    • Domingo de Ramos: 1 de Abril de 2012

    La Cuaresma cuenta con cinco domingos más el Domingo de Ramos (que es el Domingo de la Pasión), donde las lecturas hablan especialmente de:

    • el pecado
    • la penitencia
    • el perdón

    A continuación, los precios Semana Santa 2012 y el Precio del Tiburon publicados por la Asociación de Comerciantes de la Nueva Viga:

    Producto/variedadPrecio del DiaPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Albacora $25.00 $25.00 $25.19 -0.74 -0.74 
    Albacora grande del Pacífico$30.00 $30.00 $28.16 6.55 6.55 
    Bacoco $22.00 $22.00 $24.53 -10.32 -10.32 
    Bandera $26.00 $26.00 $21.69 19.88 19.88 
    Bobo $18.00 $18.00 $19.34 -6.95 -6.95 
    Bonito $48.00 $48.00 $37.69 27.36 27.36 
    Boquilla $18.00 $18.00 $18.00 0 0 
    Cintilla $35.00 $35.00 $25.22 38.79 38.79 
    Cocinero $18.00 $18.00 $17.42 3.32 3.32 
    Cojinuda $19.00 $19.00 $20.06 -5.3 -5.3 
    Curvina (250 gr) $30.00 $30.00 $21.25 41.18 41.18 
    Chabela $16.00 $16.00 $15.34 4.28 4.28 
    Charal $13.00 $13.00 $16.66 -21.95 -21.95 
    Chihuil $17.00 $17.00 $13.53 25.64 25.64 
    Gurrubata chica $16.00 $16.00 $16.16 -0.97 -0.97 
    Jurel chico $22.00 $22.00 $19.22 14.47 14.47 
    Lebrancha $21.00 $21.00 $16.88 24.44 24.44 
    Lisa chica $20.00 $20.00 $18.00 11.11 11.11 
    Lisa grande $26.00 $26.00 $23.38 11.23 11.23 
    Lucero chico $20.00 $20.00 $25.44 -21.38 -21.38 
    Palometa $15.00 $15.00 $17.84 -15.94 -15.94 
    Picuda $28.00 $28.00 $33.50 -16.42 -16.42 
    Plateado $20.00 $20.00 $19.66 1.75 1.75 
    Pluma chica (250 gr) $14.00 $14.00 $15.00 -6.67 -6.67 
    Ratón$23.00 $23.00 $24.75 -7.07 -7.07 
    Ronco $18.00 $18.00 $18.13 -0.69 -0.69 
    Sargo chico (250 gr) $22.00 $22.00 $29.56 -25.58 -25.58 
    Sierra del pacífico$34.00 $34.00 $34.53 -1.54 -1.54 
    Tolete $22.00 $22.00 $21.19 3.83 3.83 
    Trucha blanca $32.00 $32.00 $38.00 -15.79 -15.79 
    ProductoPrecioPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Robalo golfo $112.00 $107.80 $96.28 16.33 11.96 
    Huachinango golfo $102.00 $100.00 $92.97 9.71 7.56 
    Camarón coctel (Pacotilla)$113.00 $114.10 $112.28 0.64 1.62 
    Pulpo $85.00 $78.40 $63.97 32.88 22.56 
    Pargo huachinango $78.00 $78.80 $85.56 -8.84 -7.9 
    Bandera $25.00 $25.90 $21.69 15.27 19.42 
    Mojarra tilapia mediana $32.00 $32.80 $31.69 0.99 3.51 
    Almeja pata de mula $188.00 $189.60 $201.25 -6.58 -5.79 
    Cazón$53.00 $53.00 $46.34 14.36 14.36 
    Jaiba entera $37.00 $36.40 $24.69 49.87 47.44 
    Tiburón s/ cabeza$42.00 $42.00 $32.41 29.6 29.6 
    Sierra $46.00 $44.10 $42.34 8.63 4.15 
    Corvina $30.00 $31.30 $21.34 40.56 46.65 
    Cintilla $34.00 $34.90 $25.22 34.82 38.39 
    Aleta de raya $25.00 $24.70 $18.00 38.89 37.22 
    ]]>     http://elinpc.com.mx/precio-tiburon/feed/ 0     Precio pescado http://elinpc.com.mx/precio-pescado/ http://elinpc.com.mx/precio-pescado/#comments Mon, 12 Mar 2012 18:09:38 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=2338 precio pescado

    Pescado es un término que se utiliza para hacer mención a los peces que han sido extraídos de su medio natural, para su utilización como alimento. De esta manera, es que el precio del pescado es barato en su estado natural recién sacado del agua, y mayor es el precio del pescado cuando este tiene algún tratamiento o fileteado. El precio también aumenta en épocas de fiestas y semana santa.

    En concordancia con los distintos tipos de peces, se obtienen distintos tipos de pescados.

    En la actualidad, los tres países principales consumidores de pescado son: Islandia, Japón y Portugal.

    Estamos cercanos a la época de la cuaresma 2012, y también la que se conoce como semana santa 2012 en la cual se consumen muchos productos derivados del mar. Por esta razón vamos a hablar del Precio de Pescado.

    Se conoce como pescadería al local donde se exhibe el pescado para su comercialización minorista, atendida por pescaderos o pescadera.

    Como dijimos, la temporada de cuaresma dura 40 días, y así vemos los días de Cuaresma – Semana Santa 2012:

    • Primer Domingo de Cuaresma: 26 de Febrero de 2012
    • Segundo Domingo de Cuaresma: 4 de Marzo de 2012
    • Tercer Domingo de Cuaresma: 11 de Marzo de 2012
    • Cuarto Domingo de Cuaresma: 18 de Marzo de 2012
    • Quinto Domingo de Cuaresma: 25 de Marzo de 2012
    • Domingo de Ramos: 1 de Abril de 2012

    En caso de tener alguna demanda, queja o consulta, la Profeco acepta sus denuncias por cualquier abuso al Teléfono del Consumidor (5568 8722 en el Distrito Federal y Área Metropolitana o en el 01800 468 8722 sin costo del resto del país), en la página www.profeco.gob.mx, así como en las redes sociales, en Facebook http://www.facebook.com/consumidorinteligente y vía Twitter, en la cuenta @profeco.

    A continuación, los precios Semana Santa 2012 y el Precio del Pescado publicados por la Asociación de Comerciantes de la Nueva Viga:

    Producto/variedadPrecio del DiaPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Albacora $25.00 $25.00 $25.19 -0.74 -0.74 
    Albacora grande del Pacífico$30.00 $30.00 $28.16 6.55 6.55 
    Bacoco $22.00 $22.00 $24.53 -10.32 -10.32 
    Bandera $26.00 $26.00 $21.69 19.88 19.88 
    Bobo $18.00 $18.00 $19.34 -6.95 -6.95 
    Bonito $48.00 $48.00 $37.69 27.36 27.36 
    Boquilla $18.00 $18.00 $18.00 0 0 
    Cintilla $35.00 $35.00 $25.22 38.79 38.79 
    Cocinero $18.00 $18.00 $17.42 3.32 3.32 
    Cojinuda $19.00 $19.00 $20.06 -5.3 -5.3 
    Curvina (250 gr) $30.00 $30.00 $21.25 41.18 41.18 
    Chabela $16.00 $16.00 $15.34 4.28 4.28 
    Charal $13.00 $13.00 $16.66 -21.95 -21.95 
    Chihuil $17.00 $17.00 $13.53 25.64 25.64 
    Gurrubata chica $16.00 $16.00 $16.16 -0.97 -0.97 
    Jurel chico $22.00 $22.00 $19.22 14.47 14.47 
    Lebrancha $21.00 $21.00 $16.88 24.44 24.44 
    Lisa chica $20.00 $20.00 $18.00 11.11 11.11 
    Lisa grande $26.00 $26.00 $23.38 11.23 11.23 
    Lucero chico $20.00 $20.00 $25.44 -21.38 -21.38 
    Palometa $15.00 $15.00 $17.84 -15.94 -15.94 
    Picuda $28.00 $28.00 $33.50 -16.42 -16.42 
    Plateado $20.00 $20.00 $19.66 1.75 1.75 
    Pluma chica (250 gr) $14.00 $14.00 $15.00 -6.67 -6.67 
    Ratón$23.00 $23.00 $24.75 -7.07 -7.07 
    Ronco $18.00 $18.00 $18.13 -0.69 -0.69 
    Sargo chico (250 gr) $22.00 $22.00 $29.56 -25.58 -25.58 
    Sierra del pacífico$34.00 $34.00 $34.53 -1.54 -1.54 
    Tolete $22.00 $22.00 $21.19 3.83 3.83 
    Trucha blanca $32.00 $32.00 $38.00 -15.79 -15.79 
    ProductoPrecioPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Robalo golfo $112.00 $107.80 $96.28 16.33 11.96 
    Huachinango golfo $102.00 $100.00 $92.97 9.71 7.56 
    Camarón coctel (Pacotilla)$113.00 $114.10 $112.28 0.64 1.62 
    Pulpo $85.00 $78.40 $63.97 32.88 22.56 
    Pargo huachinango $78.00 $78.80 $85.56 -8.84 -7.9 
    Bandera $25.00 $25.90 $21.69 15.27 19.42 
    Mojarra tilapia mediana $32.00 $32.80 $31.69 0.99 3.51 
    Almeja pata de mula $188.00 $189.60 $201.25 -6.58 -5.79 
    Cazón$53.00 $53.00 $46.34 14.36 14.36 
    Jaiba entera $37.00 $36.40 $24.69 49.87 47.44 
    Tiburón s/ cabeza$42.00 $42.00 $32.41 29.6 29.6 
    Sierra $46.00 $44.10 $42.34 8.63 4.15 
    Corvina $30.00 $31.30 $21.34 40.56 46.65 
    Cintilla $34.00 $34.90 $25.22 34.82 38.39 
    Aleta de raya $25.00 $24.70 $18.00 38.89 37.22 
    ]]>     http://elinpc.com.mx/precio-pescado/feed/ 0     Precio Camaron http://elinpc.com.mx/precio-camaron/ http://elinpc.com.mx/precio-camaron/#comments Tue, 06 Mar 2012 19:14:51 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=2301 precio camarones

    Los carídeos o mejor conocidos como camarones, son crustáceos decápodos marinos. Tienen un tamaño entre 10 y 15 centímetros de longitud, patas pequeñas, mandíbulas fibrosas y cola muy prolongada respecto al cuerpo. Suelen encontrarse en todo el mundo, tanto en agua dulce como en agua salada. Son mucho más pequeños que las gambas y los langostinos. Por esta razón es de importancia saber el Precio de los Camarones.

    En México, son de gran relevancia para la época de la cuaresma 2012, y para semana santa 2012. La producción pesquera total ha mostrado, con algunas oscilaciones, una tendencia al crecimiento durante la década 1996-2005, habiendo alcanzado su pico máximo en 2005 con aproximadamente 40 000 toneladas.

    La producción acuícola representada en su casi totalidad por camarón ha continuado aumentando su participación en la producción pesquera total, alcanzando el 34%. El principal mercado es los Estados Unidos (más del 80% de las exportaciones), seguido de la Unión Europea y Japón. La mayoría de lo que se exporta es materia prima congelada con poco valor agregado.

    La Camaronicultura, es decir la “cosecha” de camarones, es una actividad extendida en las costas del Pacifico. La captura del camarón de mar se realiza mayormente en el Mar Caribe. Las importaciones estadounidenses de camarón provienen de Tailandia, Indonesia, Vietnam, China, Ecuador, México, India, Bangladesh, Malasia, Honduras y Nicaragua entre otros países.

    En México, suele prepararse camarones al mojo de ajo, camarones en chipotle, camarones a la diabla, camarones veracruzanos, Aguachiles estilo Sinaloa,camarones ahogados estilo Sinaloa, romeritos, en ceviches, cócteles y al vapor en su cáscara.

    Días de Cuaresma – Semana Santa 2012:

    • Primer Domingo de Cuaresma: 26 de Febrero de 2012
    • Segundo Domingo de Cuaresma: 4 de Marzo de 2012
    • Tercer Domingo de Cuaresma: 11 de Marzo de 2012
    • Cuarto Domingo de Cuaresma: 18 de Marzo de 2012
    • Quinto Domingo de Cuaresma: 25 de Marzo de 2012
    • Domingo de Ramos: 1 de Abril de 2012

    A continuación, los precios Semana Santa 2012 y el Precio de Camarones publicados por la Asociación de Comerciantes de la Nueva Viga:

    Producto/variedadPrecio del DiaPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Albacora $25.00 $25.00 $25.19 -0.74 -0.74 
    Albacora grande del Pacífico$30.00 $30.00 $28.16 6.55 6.55 
    Bacoco $22.00 $22.00 $24.53 -10.32 -10.32 
    Bandera $26.00 $26.00 $21.69 19.88 19.88 
    Bobo $18.00 $18.00 $19.34 -6.95 -6.95 
    Bonito $48.00 $48.00 $37.69 27.36 27.36 
    Boquilla $18.00 $18.00 $18.00 0 0 
    Cintilla $35.00 $35.00 $25.22 38.79 38.79 
    Cocinero $18.00 $18.00 $17.42 3.32 3.32 
    Cojinuda $19.00 $19.00 $20.06 -5.3 -5.3 
    Curvina (250 gr) $30.00 $30.00 $21.25 41.18 41.18 
    Chabela $16.00 $16.00 $15.34 4.28 4.28 
    Charal $13.00 $13.00 $16.66 -21.95 -21.95 
    Chihuil $17.00 $17.00 $13.53 25.64 25.64 
    Gurrubata chica $16.00 $16.00 $16.16 -0.97 -0.97 
    Jurel chico $22.00 $22.00 $19.22 14.47 14.47 
    Lebrancha $21.00 $21.00 $16.88 24.44 24.44 
    Lisa chica $20.00 $20.00 $18.00 11.11 11.11 
    Lisa grande $26.00 $26.00 $23.38 11.23 11.23 
    Lucero chico $20.00 $20.00 $25.44 -21.38 -21.38 
    Palometa $15.00 $15.00 $17.84 -15.94 -15.94 
    Picuda $28.00 $28.00 $33.50 -16.42 -16.42 
    Plateado $20.00 $20.00 $19.66 1.75 1.75 
    Pluma chica (250 gr) $14.00 $14.00 $15.00 -6.67 -6.67 
    Ratón$23.00 $23.00 $24.75 -7.07 -7.07 
    Ronco $18.00 $18.00 $18.13 -0.69 -0.69 
    Sargo chico (250 gr) $22.00 $22.00 $29.56 -25.58 -25.58 
    Sierra del pacífico$34.00 $34.00 $34.53 -1.54 -1.54 
    Tolete $22.00 $22.00 $21.19 3.83 3.83 
    Trucha blanca $32.00 $32.00 $38.00 -15.79 -15.79 
    ProductoPrecioPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Robalo golfo $112.00 $107.80 $96.28 16.33 11.96 
    Huachinango golfo $102.00 $100.00 $92.97 9.71 7.56 
    Camarón coctel (Pacotilla)$113.00 $114.10 $112.28 0.64 1.62 
    Pulpo $85.00 $78.40 $63.97 32.88 22.56 
    Pargo huachinango $78.00 $78.80 $85.56 -8.84 -7.9 
    Bandera $25.00 $25.90 $21.69 15.27 19.42 
    Mojarra tilapia mediana $32.00 $32.80 $31.69 0.99 3.51 
    Almeja pata de mula $188.00 $189.60 $201.25 -6.58 -5.79 
    Cazón$53.00 $53.00 $46.34 14.36 14.36 
    Jaiba entera $37.00 $36.40 $24.69 49.87 47.44 
    Tiburón s/ cabeza$42.00 $42.00 $32.41 29.6 29.6 
    Sierra $46.00 $44.10 $42.34 8.63 4.15 
    Corvina $30.00 $31.30 $21.34 40.56 46.65 
    Cintilla $34.00 $34.90 $25.22 34.82 38.39 
    Aleta de raya $25.00 $24.70 $18.00 38.89 37.22 
    ]]>     http://elinpc.com.mx/precio-camaron/feed/ 1     Costo Semana Santa 2012 http://elinpc.com.mx/costo-semana-santa-2012/ http://elinpc.com.mx/costo-semana-santa-2012/#comments Thu, 01 Mar 2012 14:19:47 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=2284

    Se acerca la época de fiestas, y con esto un aumento del consumo de pescados, mariscos, pollo y legumbres gracias a la temporada de cuaresma.

    En este sentido, los días de cuaresma 2012 comprenden desde el 22 de Febrero de 2012 al 01 de Abril de 2012. El comienzo de la Cuaresma 2012 es una parte del año en la cual debemos tener cuidado del abuso sobre los Precios Semana Santa 2012.

    Como dijimos, la temporada de cuaresma dura 40 días, y así vemos los días de Cuaresma – Semana Santa 2012:

    • Primer Domingo de Cuaresma: 26 de Febrero de 2012
    • Segundo Domingo de Cuaresma: 4 de Marzo de 2012
    • Tercer Domingo de Cuaresma: 11 de Marzo de 2012
    • Cuarto Domingo de Cuaresma: 18 de Marzo de 2012
    • Quinto Domingo de Cuaresma: 25 de Marzo de 2012
    • Domingo de Ramos: 1 de Abril de 2012

    Profeco verificará que los establecimientos donde se produzca, importe, distribuya y comercialice, al mayoreo y al menudeo, pescado, mariscos frescos pre-envasados, pollo y legumbres, exhiban de forma visible precios y tarifas, además de que respeten costos, promociones y ofertas.

    Lo que se intentará es controlar una atención adecuada a los consumidores, gracias autorregulación con los proveedores de pescados y mariscos aglutinados en la Asociación de Comerciantes de la Nueva Viga.

    Con estas asesorías y capacitación se busca que el personal de los establecimientos conozca los alcances de la Ley Federal de Protección al Consumidor y de las Normas Oficiales vigentes aplicables, a fin de que ofrezcan un servicio de calidad a sus consumidores.

    El operativo estará vigente hasta el 8 de abril, y en él la Profeco verificará que los establecimientos donde se produzca, importe, distribuya y comercialice, al mayoreo y al menudeo, pescado, mariscos frescos pre-envasados, pollo y legumbres, exhiban de forma visible precios y tarifas, además de que respeten costos, promociones y ofertas.

    En caso de tener alguna demanda, queja o consulta, la Profeco acepta sus denuncias por cualquier abuso al Teléfono del Consumidor (5568 8722 en el Distrito Federal y Área Metropolitana o en el 01800 468 8722 sin costo del resto del país), en la página www.profeco.gob.mx, así como en las redes sociales, en Facebook http://www.facebook.com/consumidorinteligente y vía Twitter, en la cuenta @profeco.

    A continuación, los precios Semana Santa 2012 publicados por la Asociación de Comerciantes de la Nueva Viga:

    Producto/variedadPrecio del DiaPromedio cuaresma 2012Promedio cuaresma 2011Variación % (dia)Variación % (promedio)
    Albacora $25.00 $25.00 $25.19 -0.74 -0.74 
    Albacora grande del Pacífico$30.00 $30.00 $28.16 6.55 6.55 
    Bacoco $22.00 $22.00 $24.53 -10.32 -10.32 
    Bandera $26.00 $26.00 $21.69 19.88 19.88 
    Bobo $18.00 $18.00 $19.34 -6.95 -6.95 
    Bonito $48.00 $48.00 $37.69 27.36 27.36 
    Boquilla $18.00 $18.00 $18.00 0 0 
    Cintilla $35.00 $35.00 $25.22 38.79 38.79 
    Cocinero $18.00 $18.00 $17.42 3.32 3.32 
    Cojinuda $19.00 $19.00 $20.06 -5.3 -5.3 
    Curvina (250 gr) $30.00 $30.00 $21.25 41.18 41.18 
    Chabela $16.00 $16.00 $15.34 4.28 4.28 
    Charal $13.00 $13.00 $16.66 -21.95 -21.95 
    Chihuil $17.00 $17.00 $13.53 25.64 25.64 
    Gurrubata chica $16.00 $16.00 $16.16 -0.97 -0.97 
    Jurel chico $22.00 $22.00 $19.22 14.47 14.47 
    Lebrancha $21.00 $21.00 $16.88 24.44 24.44 
    Lisa chica $20.00 $20.00 $18.00 11.11 11.11 
    Lisa grande $26.00 $26.00 $23.38 11.23 11.23 
    Lucero chico $20.00 $20.00 $25.44 -21.38 -21.38 
    Palometa $15.00 $15.00 $17.84 -15.94 -15.94 
    Picuda $28.00 $28.00 $33.50 -16.42 -16.42 
    Plateado $20.00 $20.00 $19.66 1.75 1.75 
    Pluma chica (250 gr) $14.00 $14.00 $15.00 -6.67 -6.67 
    Ratón$23.00 $23.00 $24.75 -7.07 -7.07 
    Ronco $18.00 $18.00 $18.13 -0.69 -0.69 
    Sargo chico (250 gr) $22.00 $22.00 $29.56 -25.58 -25.58 
    Sierra del pacífico$34.00 $34.00 $34.53 -1.54 -1.54 
    Tolete $22.00 $22.00 $21.19 3.83 3.83 
    Trucha blanca $32.00 $32.00 $38.00 -15.79 -15.79 
    ]]>     http://elinpc.com.mx/costo-semana-santa-2012/feed/ 1