El INPC » Precio Carne de Cerdo http://elinpc.com.mx Thu, 17 May 2012 12:53:08 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Precio Carne de Cerdo http://elinpc.com.mx/precio-carne-de-cerdo/ http://elinpc.com.mx/precio-carne-de-cerdo/#comments Fri, 11 May 2012 12:55:39 +0000 Nicolas Rombiola http://elinpc.com.mx/?p=843 cerdoUn producto que es muy especial consumido principalmente durante las fiestas, marca una subida de precios importante. La carne de cerdo aumentó su precio ofreciéndose entre 22 y 39 pesos por kilogramo.

En resumen, el precio promedio por kilogramo de pierna es de 32 pesos; en tanto, el precio de la carne de res se ubicó en 36 pesos, lo cual es un gran gasto para las familias de bajos recursos.

Tal como informó la Confederación Nacional Campesina (CNC) el precio de la carne de cerdo se coloca encima de los 30 pesos por kilo en mercados populares, mientras en tiendas de autoservicio se vende en 40 pesos, tal como podemos ver en el cuadro comparativo a continuación:

ESTADOSPIECANALVISCERASGRASA
Aguascalientes21,0039,506,5014,50
Campeche29,0035,50
Chiapas26,0036,00
ZCDF22,5431,503,2516,75
Guanajuato23,5028,88
Jalisco22,1814,8518,85
Michoacán22,2533,13
Nuevo León18,2534,008,0025,50
Oaxaca26,5037,75
Querétaro21,5031,50
Veracruz21,6333,00

Los precios son promedio en $ por Kg al 10 de mayo de 2012.

Imagen: Flickr

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